Бизнес-план кальянной

Бизнес-план

Популярность кальян-баров вопреки кризисам и предсказаниям скептиков только растет. В одной только Москве насчитывается более 200 специализированных заведений и количество их растет день ото дня.

В целом, исходя из открытых источников, количество кальянных в России, Украине, Казахстане и Белоруссии составляет порядка 2-2,5 тыс. Каждую из них в среднем посещают 400 человек в месяц, оставляя в заведении $10.7 за посещение. Исходя из этого, объем рынка кальян-баров описанных выше стран составляет: 2500 х 400 х 10.7 x 12 = 128 млн. долларов в год. Неплохой кусок пирога, не правда ли?

Подписывайтесь на нашу группу в ВК: vk.com/kalyanbarsite

Открыть свою кальянную не так уж и сложно, как многие думают. Для этого вам понадобится $16 тыс., 18 месяцев терпения и… упорство, кропотливый труд и чуть-чуть удачи. В цифрах же это выглядит вот так:

Бизнесс-план кальян-бара
Бизнесс-план кальян-бара

Тренд последних лет — всевозможные кальянные фестивали, конкурсы и прочие тусовки — только подстегивает популярность данного вида развлечений, и, следовательно, спрос на кальян-бары растет. Поэтому, если данное развлечение вам по душе, и вы хорошо разбираетесь в кальянах — смелее открывайте свое дело, успех любит смелых.

В помощь Вашим начинаниям мы подготовили бесплатный бизнес-план кальянной, получить который Вы можете подписавшись на рассылку ниже:


Что нужно чтобы открыть кальянную?

Наши друзья в Украине — магазин Султан — есть все, что касается кальяна!

В первую очередь, как бы банально это не звучало, желание. Кроме того, вам понадобится сумма в $16 тыс., порядка 3-4 недель неотрывной работы перед самим открытием. Итак, вот что нужно чтобы открыть кальянную:

  • помещение около 100 квадратных метров в правильном месте;
  • порядка 10 кальянов
  • запас табака и угля на 1 месяц работы
  • 2 профессиональных кальянщика (друзья-любители не подойдут)
  • бармен
  • уборщица
  • мебель и оборудование

Кальян клуб как бизнес

Преимущество кальян-клуба, как бизнеса заключается в том, что кальян как продукт очень высокомаржинален. Что это означает понятным языком? То, что с каждого кальяна вы заработаете почти 70% прибыли. Предположим, что вы будете продавать кальян в заведении по 6 долларов. Это значит, что $4.2 будет оставаться у вас в кармане после каждой продажи. Такой маржинальностью может похвастаться разве что кофе и чай, но они имеют гораздо более низкую стоимость, а соответственно и прибыль с единицы.

Кроме того, вы можете продавать кальяны и дороже указанной суммы в $6 — это зависит от имиджа заведения, места размещения, города и прочих факторов. Тогда, конечно же, и прибыль с единицы будет выше. А себестоимость единицы услуги «кальян» рассчитана очень просто: мы взяли самый дорогой табак «танжирс» и кокосовый уголь, посчитали среднюю потребность на один кальян и нашли стоимость. Итак, на один кальян нужно:

  • 15 грамм табака (одна пачка Танжирс стоит $25, в ней 250 грамм, отсюда себестоимость табака в 1-м кальяне составляет: 25/250 х 15 = $1.5)
  • 4 кубика угля (в одной пачке Tom Cococha 1000 грамм или 72 кубика, стоит она $4.4, следовательно себестоимость угля в одном кальяне составляет: $4.4/72 x 4 = $0.24)

Открытие кальянной бизнес план

Если во всем этом вы не сильны, и «сухие» расчеты вызывают у вас тоску, вы можете просто получить бизнес-план, подписавшись на рассылку выше.

Хочу открыть кальянную

А ведь за желанием должны стоять действия. И первым шагом, после того, как вы сказали себе «Хочу открыть кальянную» должен стать детальный план действий: на день, на месяц, на год! И, конечно же, детальный расчет необходимых средств, для достижения поставленной цели.

Многие начинающие бизнесмены пытаются сделать бизнес-план кальянной самостоятельно, но в таком подходе есть масса недостатков. Кому-то нехватает финансовых навыков, кто-то плохо знаком с реальными потребностями в ресурсах для кальян-бара. А получив бизнес-план от профессионалов своего дела вы сразу отстраняетесь от массы лишних действий и затрат. Готовый бизнес план кальян бара — вот решение проблемы недостатка информации.

Сколько стоит открыть кальянную?

Это первый вопрос, который задаст вам любой инвестор, банк или вы себе сами, после появления желания открыть кальянную. Так вот стоимость открытия кальянной составляет порядка 16 тыс. долларов. Как сформирована эта сумма? Из детальной сметы затрат, в которую входит все — от ремонта помещения до набора вилок и ложек.

Подписывайся и получай бизнес-план:


16 thoughts on “Бизнес-план кальянной

  1. Себес кальяна вы считаете табак и уголь?
    После такого ваш бизнес план не удачный!
    Зп кальянщика, аренду, КУ, фольгу, хозку, расходники как плитка которая выходит из строя, бьющиеся части кальяна (колба, чаша)
    Одноразовые мундштуки.
    Да, да это все включается в себес.

    1. Денис, спасибо за Ваш комментарий!
      На мой взгляд, логично включать в себестоимость продукции переменные затраты, которые напрямую зависят от выручки. Т.е., если ваш кальянщик работает на переменке, которая зависит от его объема продаж, то такую переменку логично включить в себестоимость кальяна. Если же кальянщик получает просто ставку — то это обычные операционные затраты, которые не относятся к себестоимости кальяна.
      Насчет отнесения аренды/коммунальных на себестоимость — я категорически против, тут, я думаю, большинство со мной согласится. Аренда и коммунальные — это чистой воды операционные затраты, которые никакого отношения к себестоимости не имеют.
      Мундштуки, фольгу — да, их можно относить на себестоимость.
      Остальные затраты, которые Вы перечислили — «хозку, расходники как плитка которая выходит из строя, бьющиеся части кальяна (колба, чаша)» — это все учтено в статье «Прочие» в разделе операционных затрат бизнес-плана.
      Еще раз спасибо за критичный подход!)

    2. вместо фольги практичнее использовать калауд,он упрощает работу кальянщика ,если кальянщик грамотный то на кауде все будет ровно!Мундштуки стоят очень дешево по этому поводу вообще можно не волноваться !!!А если рукожопый кальянщик разбил чашу или колбу то это его вина и это -из его зп

  2. Доброе время суток.
    Скажите, пожалуйста, Ваши бизнес планы платные, как я понимаю. Что на счет стоимости?

  3. я все подсчитал сегодня, вплоть до мундштуков. можно уложиться и в 500 т.р. а ни как не в 992 т.р. посчитайте сами это с учетом вытяжки (150-170 т.р.) и аренды в (65-70 т.р ). НО ХОЧУ СКАЗАТЬ ВСЕМ, КТО ПРОЧТЕТ : НЕ ЛЕЗЬТЕ В ЭТОТ БИЗНЕС, ЕСЛИ НЕ ЗНАЕТЕ ЕГО ИЗНУТРИ))

  4. добрый день! хочу открыть кальянную в беларуси! помогите с бизнес планом)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code