10 610 
Нижний Вал, 19 | м. Контрактовая пл.
Психоанализ после третьего коктейля под кальян возможен уже и без знания теорий Зигмунда Фрейда, особенно если ты находишься в Pink Freud на Контрактовой площади. Место однозначно культовое: каждый, кто хочет прочувствовать настоящую современную киевскую тусовочную жизнь — must visit this place.
Почему здесь стоит побывать хотя бы раз?
Во-первых, потому что тут можно прочувствовать особую атмосферу молодости (и не важно, если тебе за 40), свободы и простоты (никакого пафоса замечено не было). Киевская ночная жизнь — это про Pink Freud.
Во-вторых, тут офигенные коктейли. Серьезно. Один из самых крутых в городе баров в коктейльном плане, наряду с Алхимиком, Барменд Диктатом и близкими по духу заведениями города.
Ну и в третьих, конечно же, кальяны.
Кальяны в Пинк Фройд
Ребята работают на кальянах Wookah, арсенал марок табака более-менее стандартный — есть Танж, Адалья, Дарк Сайд, Фумари и прочие марки.
Я заказал легкий, кисло-сладкий микс с мятой, не уточняя никаких дополнительных деталей. Кальянщик на 100% сделал именно то, что было заказано: нам забили мармелад, апельсин и мяту от Адальи. От момента заказа до подачи кальяна прошло примерно 20 минут — в принципе, недолго, учитывая почти полную загрузку кальянной. Курился легко, очень ароматный без единой ноты горечи или табачной тяжести. Кальян обошелся в 310 гривен (premium).
Важным преимуществом кальянного зала является то, что он на открытом воздухе (и зимой в том числе!). Воздух абсолютно свежий вне зависимости от количества курящихся кальянов в зале.
Коротко о коктейлях
Коктейльная карта разделена на четыре группы: свежие, насыщенные, сладкие и кислые. Как оси координат, в меню распределены напитки в зависимости от указанных параметров. Очень удобная штука, на мой взгляд.
Я заказал себе «Dolores» за 160 грн, в составе которого Джин, Мартини и клюква. Коктейль был насыщенным, с отчетливым вкусом клюквы и крепостью джина. Но! пока мой личный топ-1 коктейлей на основе Джина — это Lemoni Snicket в Шишке.
А «Dolores» из Pink Freud, увы, будет на 2-3 месте:
Интерьер и концепция
Первый зал (если его вообще можно так назвать) в Пинк Фройде — это пространство между двумя домами на Подоле, над которыми сверху натянуто что-то типа крыши. Это можно назвать летней терассой, но зимой она тоже работает. Вот посмотрите верхнюю часть фото:
Есть также помещение внутри, где расположена вторая барная стойка, с таким же неимоверным количеством напитков. Кальяны во внутренней части Пинк Фройда не курят, но это, пожалуй, к лучшему — благодаря этому там полностью отсутсвует задымленность. На стенах рисованные изображения самого дедушки Фрейда и другие символичные рисунки:
Pink Freud меню и цены
Не вдаваясь в детали, по ценам можно поставить такие ориентиры:
- коктейли от 140 до 180 гривен;
- чашка капучино — 45 грн / чай — 60 грн
- 0,5 л пива — 75 грн
- домашний тирамису 90 грн
Саунд
Звучание музыки во Фройде негромкое, разговору не мешает. Ниже пример трека, который звучал в момент нашего визита:
Pink Freud: Паспорт
Город: Киев (смотреть все кальянные города)
Адрес: Нижний Вал, 191
Ближайшее метро: Контрактовая Площадь
Режим работы: с 18:00 до 01:00 (с Пн по Чт), до 02:00 по выходным (Пт, Сб)
Тел.: +38(050) 991-98-18
Стоимость кальяна: 310 грн (премиум)
Кредитные карты: принимают
Летняя терраса: да, но специфическая