273 
Можно. Но не стоит думать, что от этого вы опьянеете)
В летний период особенно часто можно услышать уловимый откуда-то аромат кальяна. Открытые городские террасы так и кишат желающими затянуться сладковатым дымом. Светлые, с большим количеством вазонов, или затянутые плотными шторами, они снова и снова зазывают забежать после суматошного дня и поставить время на паузу в самом центре города или в тихом, не доступном большому потоку туристов, месте.
Мода неуловимо вносит новые коррективы в кальянную индустрию, а в пзициях меню наряду с классическим водяным кальяном, кальяном на молоке или на свежевыжатом соке можно найти кальян на вине, пиве, абсенте, коньяке, водке, слабоалкогольных коктейлях и даже на шампанском. Насколько это вредно и влияет ли это на человеческий организм – в статье ниже.
Сильное опьянение от кальяна на алкоголе: миф или реальность?
Мнение, согласно которому курение кальяна на алкоголе оказывает усиливающий эффект, является заблуждением. Пары добавленного в смесь алкоголя не попадают в кровь. Алкоголь способен придать кальяну особенный вкус, оттенить или усилить вкус табака, а также является сильным ароматизатором. Именно с этой целью, а не с целью спровоцировать алкогольное опьянение, «жидкость с градусом» добавляют в кальянную смесь. Да, может показаться, будто вы находитесь под градусом, однако такой эффект происходит из-за действия углекислого газа и неочищенного табака.
Выбор алкоголя для смеси
При выборе алкоголя для кальянной смеси рекомендуют отдать предпочтение сухому красному вину. Именно оно способно благородно подчеркнуть или слегка оттенить вкус табака. Добавляют вино в пропорции 1:3. Коньяк и абсент считаются резковатыми, такой выбор придется по душе не всем. Шампанское и газированные напитки, конечно, в кальяне выглядят эффектно, но они практически не фильтруют дым.
Еще несколько рекомендаций при выборе кальяна на алкоголе:
— Игристые напитки образовывают пену и могут попасть в шланг при курении, что вызовет неприятные ощущения.
— Использование дешевого алкоголя недопустимо! Так вы испортите табак и лишь почувствуете неприятный кальянный вкус.
— При курении кальянно-алкогольной смеси не используйте крепкий табак.
— Удачно подбирайте вкус табака. Напр., шоколадный, вишневый и сливовый вряд ли подойдет к белому вину, равно как и дыня или абрикос – к красному. Смешивать абсент с шоколадом также не лучшая идея.
Какие вкусы подойдут для табака?
- Белое вино: дыня, абрикос, яблоко.
- Красное вино: шоколад, слива, вишня.
- Пиво: цитрусовые.
- Коньяк: шоколад, кофе, вишня.
- Водка, абсент: любые фрукты. Не смешивайте абсент и шоколад, учитывайте специфический привкус аниса! Обратим ваше внимание, что курить кальян на крепком алкоголе не рекомендуют. В любом другом случае минимизируйте дозу алкоголя, в зависимости от вида дозировка различается (50мл вина, 30мл крепкого алкоголя и т.д.).
Подчеркнем, что, хотя кальянно-алкогольная смесь и не оказывает неожиданного эффекта на организм человека, смешивание кальяна и алкоголя (в чистом виде, отдельно друг от друга) способны привести к потере сознания. В частности, владельцы кальянных признаются: такие случаи действительно встречаются среди посетителей. Не зря в большинстве кальян-баров в Турции алкоголь не подают – там раскуривание кальяна сопровождается чайной церемонией (турки предпочитают черный чай с мятой и чабрецом, советуют также улун, в том числе молочный) или употреблением густого турецкого кофе. Можно также заказать свежевыжатый сок или приготовленный в данном заведении лимонад.
