Первая Чайхана — Харьков

Первая Чайхана — Харьков

Университетская, 16/1 | м. Центральный рынок

Первая Чайхана в Харькове

Город: Харьков (смотреть все кальянные Харькова)
Адрес: ул. Университетская, 16/1
Ближайшее метро: Площадь Конституции (600 м), Исторический музей (700 м)
Режим работы: режим работы воскресенье — четверг — 11:00 — 23:00, пятница — суббота — 11:00 — 01:00
Тел.: +380966288228
Стоимость кальяна: Serbetli, Fumari — 260 грн | Darkside, Tangiers — 280 грн
Кредитные карты: принимают
Кальяны: Karma | Easy Blow
Алкоголь: есть
Летняя терраса: есть
Название Wi-Fi: CHAJHANA
Пароль Wi-Fi: 88888888

Описание

Под чайханой принято понимать заведения общественного питания, чайные и столовые в Средней Азии и на Ближнем Востоке. В Российской Федерации есть целая сеть таких заведений, а вот в Украине этот формат не сильно распространен. Однако в Харькове есть как минимум одно подобное место, открывшееся в 2017 году. Именно про него и пойдет речь в новой статье.

Первая Чайхана: местоположение, интерьер, летняя площадка

Чайхана находится около пересечения Павловской и Сергиевской площади, рядом с Харьковской набережной по соседству с ЦУМом.

С улицы она выглядит как большое современное двухэтажное здание с панорамными окнами в пол. Войдя внутрь, в моей голове возник небольшой диссонанс, поскольку снаружи помещение напоминало мне какой-то офис или торговый центр, но оказалось, что в Первой Чайхане на самом деле царит очень уютная и тёплая атмосфера.

Интерьер Первая Чайхана
Интерьер Первая Чайхана

На первом этаже расположены кухня, бар и зал с несколькими рядам столиков. Практически все столы были забронированы, поэтому мне предложили отправиться на второй этаж в зону с дастарханами.

Вид сверху на столики нижнего яруса
Вид сверху на столики нижнего яруса

Второй этаж разделен на 2 зоны. На нижнем ярусе расставлены столики с креслами и диванчиками, которые зонированы между собой, что позволяет гостям отдыхать более комфортно и непринужденно. А на верхнем ярусе находятся дастарханы, на которых можно полноценно расслабиться, приняв позу сидя или даже лежа.

Первая Чайхана: дастарханы
Первая Чайхана: дастарханы

Пару слов добавлю о том, что больше всего меня зацепило в этом месте – умопомрачительный вид на город. Бешенный ритм оживленной улицы, чуть дальше набережная и Свято-Благовещенский кафедральный собор – всё это будто на ладони. В сочетании выглядит безумно красиво, особенно во время захода Солнца за линию горизонта.

Вид на город: Первая Чайхана
Вид на город: Первая Чайхана

Есть в Чайхане и своя летняя терраса. Зимой она выглядит достаточно скромно. А вот летом, думаем, что там всё обстоит гораздо интереснее. Тем более, отсюда открывается такой же шикарный вид, как на фото выше. Представляете, какие непередаваемые эмоции можно здесь испытать, наблюдая за закатом под дымный кальян тёплым летним вечером?))

Первая Чайхана летняя терраса
Первая Чайхана летняя терраса

Кальяны в Чайхане

В Первой Чайхане мне удалось покурить кальян не с первого раза. Я заходила к ним в гости в обеденное время буднего дня, но кальянщика на месте не оказалось.

С воскресенья по четверг заказать кальян можно с 16:00, а в пятницу и субботу – с 13:00. И кстати, курить кальяны здесь разрешено только в зале на втором этаже.

Ценообразование меня немного смутило: Serbetli и Fumari предлагают по одной цене. В то же время Darkside и Tangiers стоит всего на 20 грн дороже, хотя в закупке разница в стоимости гораздо ощутимее.

У меня было настроение покурить что-то средней крепости, поэтому попросила кальянщика забить Darkside, учитывая это пожелание. Остановились на миксе вкусов Pear и LemonBlast.

Кальян Easy Blow
Кальян Easy Blow

Кальян приготовили быстро, не прошло и 15 минут. Курился он легко – отличительной особенностью кальянов Easy Blow является как раз таки легкая тяга. Крепость была ниже средней, а вкус мне не особо пришелся по душе – на 5 из 10.

Вытяжка работает на нормальном уровне: в зале многие курили кальян, при этом лишней задымленности в воздухе не ощущалось.

Кухня и бар в Первой Чайхане

Здесь постоянно работают над усовершенствованием и разнообразием меню, поэтому оно практически каждый сезон меняется.

В этом месте впервые в жизни я осмелилась попробовать Хачапури по-аджарски (110 грн). Приготовили его буквально за 15 минут, а официантка любезно подсказала, как его правильно кушать. Конечно, моё мнение может показаться вам недостаточно объективным потому, что я пробовала это блюдо первый раз. Но оно было отменным на вкус, заставило меня влюбиться в грузинскую кухню ещё больше!

Хачапури по-аджарски (110 грн)
Хачапури по-аджарски (110 грн)

Цены на блюда кухни:

  • Супы – 79-125 грн;
  • Закуски – 75-270 грн;
  • Хлеб, хачапури, манты и т.д. – 25-169 грн (из необычного можно попробовать ХанБургер – 169 грн);
  • Салаты – 85-169 грн;
  • Горячие блюда – 139-350 грн.
  • Десерты – 31-99 грн (есть интересная позиция Сет Чайхана – 245 грн, в который входит чай, печенье, джем, мёд, сухофрукты и другие сладости).

С понедельника по четверг с 11:00 до 15:00 на все блюда кухни действует скидка 20%.

В барной карте представлен большой выбор алкогольных коктейлей (около 25 позиций) и вин.

Неплохой ассортимент также и в безалкогольных напитках: много травяных, классических и авторских чаев. Среди кофейных напитков есть даже кофе без кофеина, который редко встречается в заведениях.

Я попробовала капучино (39 грн), по вкусу на 4-ку из 5.

Подача капучино в Первой Чайхане
Подача капучино в Первой Чайхане
Оцени кальянную!
Рейтинг
5 на основании 2 голосов
Название
Первая Чайхана ,
ул. Университетская, 16/1,Харьков, тел.+380966288228
Город
ресторан восточноевропейской кухни, кальяны

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code