Елены Кульчицкой, 2а

Young party restaurant: возможно ли объединить лаунж-клуб, ресторан паназиатской кухни и широкую барную карту в одном месте?

Город: Тернополь
Адрес: ул. Елены Кульчицкой, 2а (5 этаж)
Режим работы:  воскресенье — четверг с 17:00 до 02:00, пятница — суббота — с 17:00 до 05:00
Тел.: +380976767711
Стоимость кальяна:  Classic — 160 грн | Premium — 230 грн | Добавки — 50 грн
Кредитные карты: принимают
Табак:  Serbetli | Nakhla | Starbuzz | Fumari | Wadge
Кальяны: Starbuzz | Embery | Amy
Алкоголь: есть
Летняя терраса: нет
Название Wi-Fi: Young
Пароль Wi-Fi: internet

Описание

Young party restaurant – это новое заведение сети Семьи ресторанов Файного міста. Открытие состоялось 12 июля 2018 года.

Заведение находится на пятом этаже недавно построенного здания в центре Тернополя. Пестрых вывесок здесь нет, над входом закреплена всего одна небольшая неоновая вывеска. И это правильно, как по мне. Огромные рекламные постеры на всю стену не украшают центральную часть города, а только портят. Тем более, как уже сказано выше, Young находится в центре города, поэтому вы без лишнего труда сможете его найти!

Нашли вход? Отлично, дальше нужно подняться по лестнице или на лифте на 5 этаж. От себя рекомендую воспользоваться лифтом. Почему? Нет, я ни в коем случае не пропагандирую ленивый образ жизни)) Лифт частично прозрачный, и стена вдоль которой он поднимается тоже прозрачная (сделана из стекла). Соответственно у вас есть возможность посмотреть на Тернополь, медленно поднимаясь на высоту 5-го этажа. Выглядит здорово, честно!

Поднявшись на 5 этаж, вы проходите в само заведение через турникеты, но если вы пришли после 23:00, то за вход нужно будет заплатить 100 грн. Действует dress code и face control. С 17:00 до 23:00 Young работает как лаунж-ресторан, а с 23:00 переходит в формат ночного клуба.

Интерьер, атмосфера, музыка

Внутри очень круто и стильно! Хочется рассматривать каждую деталь вокруг, потому что выглядит гармонично, всё классно сочетается между собой.

Есть столики разных размеров – как для больших, так и для маленьких компаний, большая и вместительная барная зона, возле панорамных окон есть столешницы. Мест достаточно много, но столик всё равно советую бронировать заранее, потому что очень часто здесь полная посадка гостей.

В 22:00 массивные шторы над панорамными окнами одновременно закрываются автоматически (управление с пульта), и этот недлительный процесс выглядит просто потрясающе! В оформлении интерьера много неона, есть даже целая неоновая стена.

За стойкой для DJ установлен огромный светодиодный экран, который продолжается и на потолок. Он ритмичный и связан с музыкой, выглядит очень эффектно! Кстати, в Young работают штатные диджеи – это Slava Milk и Anatolich, но достаточно часто приглашают ещё и резидентов. Музыка – в основном Deep  House.

Кальяны

В Young работают на кальянах из нержавеющей стали, а именно Starbuzz, Embery и Amy SS. Ассортимент табаков небольшой, но вкусовая линейка удовлетворит даже самого избирательного ценителя кальянов.

Забивки делают только на силиконовых чашах и на калаудах, но вскоре планируют расширить ассортимент чаш.

Кухня и бар

В Young party restaurant паназиатская кухня. Она сочетает в себе блюда японской, вьетнамской, тайской и китайской кухонь. Особенность паназиатской кухни в Young заключается в том, что она не адаптирована под нашего потребителя, а стремится показать именно оригинальность, многогранность, традиции и неповторимость блюд паназиатской кухни.

Что стоит попробовать? Для тех, кто следит за своей фигурой и не только 😉 рекомендую BAO-бургеры (85-99 грн). Приготовлены на кокосовом молоке по особому рецепту, а какая подача! Смотрите сами:

Супы: Том Ям (129 грн) и Фо-Бо (85 грн). Последний готовится на наваристом бульоне, телятина варится более 10 часов!

Роллы (99-149 грн), из необычного Ролл Ахирю с уткой и ореховым соусом (105 грн).

Дим Самы (55-99 грн) лепятся из теста, дополняются разными начинками. Подают их в маленькой пароварке, можно кушать с чаем или отдельно в качестве закуски.

Десертам уделяется большое внимание в Young, над ними работает арт-кондитер. На фото ниже традиционный японский десерт – Моти с сезонными фруктами (49 грн).

Также в меню есть Маття Кейк (59 грн), это своего рода аналог фондана с белым шоколадом и зелёным чаем, подаётся с шоколадным мороженым. Мороженое в Young готовят сами, цена за 50 г – 25 грн.

Коктейльная карта включает в себя 12 классических коктейлей и 12 специальных – основанных на восточных рецептах.

Барная карта включает в себя традиционные азиатские алкогольные напитки: Саке, Байцзю, Рисовое вино и т.д. Но отдельно хочется отметить карту рома, которая на 59 позиций, и является одной из самых больших на западной Украине.

До 23:00 в Young проводят чайные церемонии, стоимость 89 грн (возможно на 4-х человек). Здесь достаточно хороший выбор чая, цена – 35-39 грн.

Из холодных напитков могу посоветовать японский лимонад Рамуне (39 грн) с добавлением чая Мате, мне понравился на вкус.